La paleta de bellota 100% Ibérica D.O.P. Jabugo “Summum” Lazo tiene la misma procedencia que los jamones Denominación de Origen Jabugo.
Tiene una curación de aproximada de 2 años en nuestro secadero de madera, que actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura.
Viene de cerdos 100% ibéricos (puros) criados en extensivo, que engordan durante los meses de montanera a base de bellota y pastos de la dehesa.
La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada doblemente; por certificadora externa y por los técnicos de la denominación de origen.
«Nuestras paletas son 100% naturales sin conservantes, ni colorantes»
| Peso | N/D |
|---|---|
| peso | 3,5-4 kg., 4-4,5 kg, 4,5-5 kg., 5-6 kg. |
| tipo-de-corte | Deshuesado, Loncheado a mano, Pieza entera |
4 valoraciones en Paleta de Bellota 100% Ibérica D.O.P. Jabugo «Summum» LAZO
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Jacob Monge Prieto (propietario verificado) –
Pues ahí va mi opinión, por ser la primera de todas la opiniones sobre Paleta Bellota Summun en estas valoraciones, no puedo decir otra cosa que pedí una para estas navidades y estaba exquisita, espectacular, sublime
Curación, sabor, cantidad de grasa, infiltración, todo en la medida exacta y correcta..no se le puede pedir más a una paleta de estas características
Volveré a comprar sin duda alguna
Enhorabuena a todo el equipo que compone Jamones Lazo
Jose (propietario verificado) –
Acabamos de recibir una paleta de calidad Summum. Excelente relación calidad precio.
Jamones Lazo –
Muchas gracias Jose, esperamos que la disfrutes en buena compañía
Francisco Rojo Recarey (propietario verificado) –
Compre una en este confinamiento para probarla la pinta es expectacular el embalaje perfecto me llego en 4 dias ahora a disfrutarla el sabor expectacular sin duda repetire gracias
Jamones Lazo –
Nos alegramos mucho Francisco, esperamos que lo disfrutéis en familia.
Antonio (propietario verificado) –
He comprado esta Paleta el martes y ha venido esta mañana, la acabo de empezar y es exquisita la recomiendo a todo el mundo, embalaje perfecto y buen producto.
Jamones Lazo –
Gracias Antonio, esperamos que la disfrutes!