Archivos de Etiquetas: cala del jamon

La cala, un proceso olfativo para la calidad del jamón

cala-jamon-productos-ibericos

Hoy, desde Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos,  nos disponemos a adentraros en el interesante mundo de la cala del jamón. ¿Sabes qué es?