Durante la primavera, la temperatura se vuelve cálida y la humedad empieza a aumentar. Sin embargo, para asegurar que el jamón siga siendo tan sabroso como debería, es importante saber cómo conservarlo correctamente. En este artículo, le mostraremos algunos consejos útiles para conservar el jamón de Jamones Lazo en la primavera. Lo primero que hay […]
No cabe duda de que somos auténticos apasionados del Jamón ibérico y de todos los deliciosos productos procedentes del cerdo ibérico. Sin embargo, en muchas ocasiones, no sabemos decidirnos por jamón o paleta ibérica a la hora de comprar uno u otro. En Jamones Lazo te damos algunas claves interesantes para que los diferencies.
La llegada del otoño trae consigo el comienzo del periodo de Montanera. Desde Jamones Lazo, expertos en jamón de bellota 100% ibérico, queremos que conozcas en qué consiste y por qué es tan importante para tener productos ibéricos de calidad. ¡No dejes de leer!
Hace unos días fue el día mundial de la salud. Y ya os hemos dicho lo saludable que es un buen plato de jamón ibérico. Ahora, desde Jamones Lazo, expertos en ibéricos, vamos a contarte en qué puede beneficiarte comerlo. ¡Sigue leyendo! Son muchos los que todavía siguen diciendo que el jamón ibérico no es […]
Es muy importante saber diferenciar un jamón ibérico de un jamón serrano, para poder saber que se está comprando y no tener una mala experiencia a la hora de hacerte con uno de los productos estrella de nuestra gastronomía. Desde Jamones Lazo, maestros jamoneros, te contamos cómo diferenciarlos. ¡No te lo pierdas! Raza El jamón […]
Las navidades están a la vuelta de la esquina. En un mes ya estaremos con mantecados, polvorones, dulcecitos y, por supuesto, productos ibéricos. Muchos esperan que lleguen estas fechas para ponerse las botas comiendo ibéricos. Y otros muchos, desean que lleguen para comprarlos. Seas del que seas, un IMPRESCINDIBLE estas navidades es la Caña de […]
Otoño es sinónimo de jamón. Pues en esta época del año, es uno de los mejores momentos para consumir este delicioso manjar, del que en Jamones Lazo podemos presumir de tener un jamón ibérico 100% de bellota. A los amantes del jamón, nos encanta disfrutar de una buena loncha de la pata a la boca […]
El jamón ibérico es uno de esos productos nobles que siempre estarán disponibles en las mejores ocasiones, llámense celebraciones de bodas, cenas por festividad, comidas relevantes, etc. Y también están aquellas personas, que no pueden vivir sin una pata en su casa. En todas esas situaciones, el jamón puede llegar a ser el mismo, pero, […]
Nos encanta disfrutar del jamón ibérico de bellota en cualquier estación del año, al igual que a ti. En verano, cuando tenemos más tiempo libre, pero nos apetecen comidas más fresquitas y sencillas de hacer, también podemos añadir el jamón ibérico en nuestras recetas. En Jamones Lazo, os vamos a dar algunas ideas de recetas […]
El jamón ibérico de bellota es un producto exclusivo que tenemos que cuidar en todas las estaciones del año. En verano, se convierte en algo especialmente delicado por las altas temperaturas que soportamos. En Jamones Lazo, nos preocupamos por el cuidado y conservación de nuestro jamón ibérico. Por ello te vamos a dar unos consejos […]