Cañas de lomo proveniente de cerdos 100% ibéricos alimentados naturalmente con bellotas en la época de la montanera. Por ello esta caña de lomo es llamada como de bellota 100% ibérica. Su final de curación y presentación es en lata de dos unidades. Las piezas tienen una curación de entre 80 y 90 días en […]
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