Seguro que no se te había ocurrido mezclar el jamón ibérico con el cava, pero parece que es la pareja de moda en la actualidad y en Jamones Lazo, especialistas en productos ibéricos de la Sierra de Huelva te enseñamos por qué pueden ser el maridaje perfecto.
La etapa actual, que comprende los meses posteriores a la Navidad, constituye un momento fundamental para los ganaderos y empresas dedicadas a la elaboración de productos ibéricos, un momento clave para su negocio. Esto se debe a que en estos días la bellota se encuentra en el momento adecuado, cuando se constituye como el principal alimento de […]