Archivos de Etiquetas: jamon

¿Cuándo dar la vuelta al jamón?

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Degustar un buen jamón es casi un arte. Requiere estar al tanto de las características y propiedades de este magnífico producto. Hoy en Jamones Lazo, empresa especialista en el jamón ibérico de bellota, te damos algunas claves sobre cuándo dar la vuelta al jamón. ¡Quédate con nosotros y aprende a aprovechar tu jamón al 100%! […]

Huelva, Capital Gastronómica 2017 por sus productos de mar y tierra

¡Estamos de enhorabuena! Nuestra provincia, Huelva, ha sido declarada Capital Gastronómica 2017. La amplia variedad de productos de alta calidad, la materia prima y el sabor inigualable se merece un premio. ¡Ya era hora! Desde Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y embutidos ibéricos de Huelva, te damos a conocer algunos de los productos […]

6 razones para elegir el corte a mano del jamón ibérico

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El jamón de bellota 100% ibérico es uno de los productos más admirados de la gastronomía española, y la manera de cortarlo condicionará su inigualable sabor y aroma. Hoy, desde Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y embutidos de Huelva, te damos 6 razones para que te decantes por el corte a cuchillo de esta […]

El origen de cortar el jamón ibérico en lonchas, ¿por qué se corta así?

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Cortar bien un jamón ibérico es una verdadera obra de arte. El aprovechamiento de este magnífico producto va a depender de un correcto corte. Pero, ¿cuál es el origen del corte que hacemos hoy en día del jamón ibérico? En Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos de bellota de Huelva, os contamos algunos detalles que […]

Todo sobre DOP ‘Jamón de Huelva’

jamón huelva

En Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, queremos que sepas todo sobre la DOP ‘Jamón de Huelva’. Para ello, hoy vamos a hablarte sobre su historia, la zona en la que se produce y sus características. ¿Te quedas a saberlo?

5 pasos para poder aprovechar al máximo tu jamón ibérico

consejos jamón

El jamón ha sido –como viene siendo lo habitual- el producto estrella estas Navidades. ¿Pero sabemos cómo sacarle el máximo partido? Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, os proponemos estos 5 pasos para aprovechar al máximo tu ibérico.

¿Qué son los puntitos blancos que aparecen en el jamón?

tirosina del jamón

Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, hablamos de la tirosina del jamón, una de las cuestiones que más inquietan a nuestros clientes y amantes del ibérico.

El jamón, nuestro mejor compañero para esta Navidad

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¿Quién es capaz de pensar en la navidad sin parar en cenas, almuerzos y regalos? Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamón y productos ibéricos, os demostramos por qué el jamón es el mejor complemento para estas fechas.

¿Cómo cortan el jamón los profesionales del cuchillo?

jamon

¿Quieres saber cuáles son los pequeños secretos de los cortadores de jamón profesionales? En Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos de Huelva, hacemos una selección de los consejos más útiles de estos genios del cuchillo.