Archivos de Categoría: Jamón Ibérico

¿Pezuña hacia arriba o hacia abajo? Claves para un buen corte

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¿Sabías que la orientación de la pezuña durante el corte del jamón influye en el resultado de la loncha? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón ibérico de bellota, te contamos en que influye la orientación de la pezuña de la pata. ¡Hacia arriba o hacia abajo, ahora sabrás por qué!

Las claves de la normativa europea sobre el cerdo

¿Conoces la normativa vigente sobre el cerdo? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón ibérico de bellota, estamos concienciados plenamente con el bienestar del animal. Por este motivo, vamos a contar cuál es la normativa que existe y que evita el sufrimiento de los cerdos.

Recetas con jamón ideales para los días lluviosos

¿Cuál es tu receta favorita con jamón? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón ibérico de bellota, te vamos a mostrar dos recetas para los días más fríos del invierno.

Cesta de ibéricos: el regalo perfecto

Cualquier momento es bueno para regalar a las personas que te rodean. Sobre todo, ahora que se acerca  San Valentín. En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón 100%  ibérico de bellota, te vamos a dar una original idea para que tu regalo sea recordado para siempre. Pasen los años que pasen.

Incluye el jamón de bellota 100% ibérico en tus comidas saludables

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El jamón es un alimento que puede estar presente en todas tus comidas. En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón 100%  ibérico de bellota, te vamos a contar cómo puedes combinar el jamón en tus comidas de una forma saludable.

Jamones de Jabugo, una apuesta segura para tu mesa

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¿Qué es lo que hace diferente al jamón de Jabugo? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el jamón ibérico de bellota, te vamos a contar cuáles son las características que hace única la calidad de esta carne.

¿Qué significa el color del precinto del jamón?

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¿Por qué existen precintos de colores diferentes?  ¿Tiene algún significado? En Jamones Lazo, nuestra empresa especializada en el de jamón ibérico de bellota, te explicamos para qué sirve y cuál es la normativa vigente.

Claves para elegir el mejor jamón de bellota 100% ibérico

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¿En qué aspectos debes fijarte para elegir bien un jamón de bellota 100% ibérico? Gracias a este nuevo blog de Jamones Lazo podrás elegir el mejor jamón sin que su resultado sea fruto del azar. Te damos las claves.

¿Cómo conseguir un buen emplatado de jamón?

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¿Sabes cómo conseguir un buen emplatado del jamón para una ocasión especial? Desde Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones de bellota 100% ibéricos de Huelva, vamos a aconsejarte para que dejes a tus invitados sin palabras gracias a un impresionante emplatado.

La montanera: cerdos ibéricos en la dehesa

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¿Sabes en qué consiste la montanera? Desde Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones de bellota 100% ibéricos de Huelva, queremos que conozcas en profundidad todo el proceso de cría de los cerdos ibéricos. Si quieres saber más sobre la montanera, ¡sigue leyendo este nuevo blog de Jamones Lazo!