Archivos de Categoría: Jamón Ibérico

El origen de cortar el jamón ibérico en lonchas, ¿por qué se corta así?

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Cortar bien un jamón ibérico es una verdadera obra de arte. El aprovechamiento de este magnífico producto va a depender de un correcto corte. Pero, ¿cuál es el origen del corte que hacemos hoy en día del jamón ibérico? En Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos de bellota de Huelva, os contamos algunos detalles que […]

Nuevo estudio confirma los beneficios del jamón ibérico de bellota para el corazón

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Son muchos los estudios que han demostrado que el consumo regular de jamón ibérico de bellota es beneficioso para nuestra salud cardiovascular. Hoy, en Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y embutidos ibéricos, te contamos las novedades de uno de los últimos estudios.

¿Cómo conservar el jamón ibérico en periodos de altas temperaturas?

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Con la irrupción de la primavera y el buen tiempo, es conveniente seguir una serie de consejos para conservar convenientemente el jamón ibérico. En Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones ibéricos y productos ibéricos os contamos cómo lograrlo.

¿Qué son los puntitos blancos que aparecen en el jamón?

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Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, hablamos de la tirosina del jamón, una de las cuestiones que más inquietan a nuestros clientes y amantes del ibérico.

El jamón, nuestro mejor compañero para esta Navidad

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¿Quién es capaz de pensar en la navidad sin parar en cenas, almuerzos y regalos? Hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamón y productos ibéricos, os demostramos por qué el jamón es el mejor complemento para estas fechas.

¿Cómo cortan el jamón los profesionales del cuchillo?

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¿Quieres saber cuáles son los pequeños secretos de los cortadores de jamón profesionales? En Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos de Huelva, hacemos una selección de los consejos más útiles de estos genios del cuchillo.

El jamón ibérico de bellota, un producto exclusivo

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El jamón ibérico de bellota es uno de los productos más buscados durante esta época del año. Para que sepáis diferenciarlo de otros tipos, hoy en Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, os mostramos sus características.

El jamón, una de las siete maravillas gastronómicas de España

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En Jamones Lazo, nuestra empresa de jamones y productos ibéricos, compartimos hoy con vosotros una noticia sobre el jamón que hemos acogido con una gran ilusión y entusiasmo.

¿Qué diferencia a un producto ibérico de uno que no lo es?

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Desde Jamones Lazo, nuestra tienda de jamones y productos ibéricos, queremos que sepáis todo del sector de los ibéricos, por eso hoy compartimos con todos vosotros una noticia que arroja aún más claridad sobre el término “ibérico”.